Tu veux préparer ton CAP Fleuriste et tu cherches le bon établissement ? Entre les lycées professionnels et les CFA, difficile de s'y retrouver. Je te guide dans le choix de ta formation avec la liste complète des établissements par région.
Panorama national : combien d'établissements proposent le CAP Fleuriste ?
Selon les données officielles de l'Onisep, 112 établissements proposent le CAP Fleuriste en France. C'est une bonne nouvelle : tu as du choix, quelle que soit ta région.
Ces établissements se répartissent en deux grandes catégories :
- Les CFA (Centres de Formation d'Apprentis) : formation en alternance avec un contrat d'apprentissage
- Les lycées professionnels : formation initiale avec des stages en entreprise
La différence ? En CFA, tu es salarié et tu touches un salaire mensuel. En lycée pro, tu effectues des stages mais sans rémunération régulière. Je t'explique comment choisir selon ton profil dans la suite de l'article.
Petit conseil personnel : j'ai remarqué que beaucoup de candidats se limitent à leur ville. Pourtant, élargir ta recherche à 50 km autour de chez toi peut te faire découvrir des établissements avec de meilleurs taux de réussite ou des équipements plus modernes.
Les meilleurs CFA et lycées par région
Chaque région possède ses établissements phares. Voici une sélection des plus reconnus, classés par zone géographique.
Île-de-France : le cœur de la formation fleuriste
L'Île-de-France concentre plusieurs établissements de référence :
| Établissement | Ville | Type | Spécificité |
|---|---|---|---|
| École Nationale des Fleuristes | Paris 19e | CFA | Référence nationale, réseau pro exceptionnel |
| CFA Agrocampus | Saint-Germain-en-Laye (78) | CFA | Campus moderne, internat possible |
| CMA Formation Val-de-Marne | Saint-Maur-des-Fossés (94) | CFA | Proximité Paris, bon taux d'insertion |
L'École Nationale des Fleuristes se situe 3 rue Hassard dans le 19e arrondissement de Paris. C'est LA référence historique du métier. Si tu vises l'excellence et que tu veux te constituer un réseau solide, c'est l'établissement à privilégier.
Auvergne-Rhône-Alpes : Lyon en tête
La région Auvergne-Rhône-Alpes offre plusieurs options de qualité :
- CFA de la SEPR à Lyon (69) : situé 46 rue Professeur Rochaix à Lyon 3e, c'est l'établissement le plus réputé de la région
- CFA Agricole de l'Aude à Carcassonne (11) : formation complète avec approche botanique renforcée
- Établissements à Grenoble, Annecy et Chambéry : plusieurs CFA de proximité
Le CFA de la SEPR à Lyon est particulièrement apprécié pour son plateau technique moderne et ses partenariats avec les fleuristes lyonnais. Si tu cherches une formation en alternance, c'est un excellent choix.
Occitanie : Toulouse et Montpellier
Le Lycée polyvalent Gabriel Péri à Toulouse propose le CAP Fleuriste. C'est l'un des rares lycées de la région à offrir cette formation en voie scolaire classique.
D'ailleurs, tu as peut-être remarqué que Toulouse et Montpellier attirent beaucoup de candidats. C'est normal : ces villes dynamiques offrent de nombreuses opportunités de stage et d'emploi après le diplôme.
Hauts-de-France : un réseau dense d'établissements
La région Hauts-de-France dispose d'un maillage important :
- CFA ECCLOR - Institut de Genech à Lesquin (59) : établissement privé reconnu
- Lycée Hôtelier International de Lille : formation initiale avec stages en boutiques prestigieuses
- CMA Hauts-de-France à Arras, Amiens, Rouvignies : réseau régional bien implanté
Petite anecdote : le CFA ECCLOR de Lesquin propose un internat, ce qui est rare pour cette formation. Si tu viens d'une autre région et que tu vises le Nord, c'est une solution pratique.
Nouvelle-Aquitaine : Bordeaux, Saintes, Poitiers
Le CFA Commerce de Saintes (Charente-Maritime) propose le CAP Fleuriste en apprentissage. C'est un établissement public avec internat, idéal si tu vises la côte atlantique.
À Bordeaux, plusieurs CFA proposent la formation. La ville est dynamique pour le secteur floral, avec de nombreux événements (mariages, salons) qui créent des opportunités d'emploi.
Normandie : Rouen en tête
Le CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat - campus Simone Veil à Rouen est l'établissement de référence en Normandie. Il bénéficie d'un réseau d'artisans fleuristes bien développé pour faciliter la recherche d'employeurs en alternance.
Comment choisir son établissement : critères essentiels
Face à ces 112 établissements, comment faire ton choix ? Voici les critères à analyser en priorité.
1. Taux de réussite à l'examen
Le taux de réussite au CAP Fleuriste varie selon les établissements. Les meilleurs affichent des taux supérieurs à 85%, tandis que d'autres stagnent autour de 65%.
Tu peux consulter ces données sur le site de l'Onisep ou directement auprès des établissements. N'hésite pas à demander les statistiques des 3 dernières années pour avoir une vision fiable.
2. Équipements et plateau technique
Un bon établissement doit disposer :
- D'un atelier floral équipé avec chambre froide professionnelle
- De matériel varié (outils de coupe, supports, rubans, etc.)
- D'un espace de vente reconstitué pour les mises en situation
- D'un accès régulier aux fleurs fraîches et végétaux de saison
Lors des portes ouvertes, visite l'atelier. S'il est vétuste ou mal équipé, tu risques de manquer de pratique. Or, le CAP Fleuriste est avant tout un diplôme technique qui nécessite de l'entraînement.
du temps
Les enseignements généraux couvrent environ la moitié de l'emploi du temps hebdomadaire, tandis que les enseignements technologiques et professionnels représentent un peu plus de la moitié. C'est pourquoi la qualité du plateau technique est déterminante.
3. Réseau professionnel et insertion
Un bon établissement entretient des liens forts avec les professionnels locaux. Cela facilite :
- La recherche d'un employeur en alternance
- Les stages en entreprise pour les lycéens
- L'insertion professionnelle après le diplôme
Renseigne-toi sur le taux d'insertion à 6 mois. Les meilleurs établissements affichent des taux supérieurs à 75%. Si tu veux aller plus loin, consulte notre guide sur la reconversion professionnelle en CAP Fleuriste.
4. Accessibilité et hébergement
Si tu dois te déplacer, vérifie :
- Les transports en commun disponibles
- La possibilité d'internat (rare mais existe dans certains CFA)
- Les aides au logement pour les apprentis
5. Possibilité de poursuite d'études
Si tu envisages de continuer après le CAP, vérifie si l'établissement propose aussi le BP Fleuriste. 62 établissements proposent le BP Fleuriste en France, souvent dans les mêmes structures que le CAP.
Poursuivre dans le même établissement présente des avantages : tu connais déjà les formateurs, les équipements, et tu peux parfois garder le même employeur en alternance. Pour en savoir plus sur les épreuves du CAP, consulte notre guide complet des épreuves.
Alternance vs formation initiale : quel établissement choisir ?
Le choix entre CFA et lycée professionnel dépend de ton profil et de tes contraintes. Voici un comparatif détaillé.
- Salaire mensuel garanti (43% à 100% du SMIC)
- Expérience professionnelle immédiate
- Meilleure insertion après le diplôme
- Frais de formation pris en charge par l'employeur
- Réseau professionnel développé
- Pas de rémunération mensuelle
- Stages courts (14 semaines sur 2 ans)
- Moins d'immersion professionnelle
- Places limitées et sélection sur dossier
- Nécessite une autonomie financière
Je sais que chercher un employeur en alternance peut sembler compliqué. Mais franchement, c'est un effort qui vaut le coup. Tu gagnes en autonomie financière et tu accumules 2 ans d'expérience concrète. À la sortie, tu es opérationnel immédiatement.
Salaire en alternance selon l'âge
| Âge | 1ère année | 2ème année |
|---|---|---|
| 16-17 ans | 477€ (27% SMIC) | 689€ (39% SMIC) |
| 18-20 ans | 760€ (43% SMIC) | 902€ (51% SMIC) |
| 21-25 ans | 936€ (53% SMIC) | 1 078€ (61% SMIC) |
| 26 ans et + | 1 767€ (100% SMIC) | 1 767€ (100% SMIC) |
Ces montants sont calculés sur la base du SMIC 2026. Si tu as 26 ans ou plus, tu touches directement le SMIC complet, ce qui rend l'alternance très attractive pour les adultes en reconversion.
Quand choisir le lycée professionnel ?
La formation initiale reste pertinente dans certains cas :
- Tu as moins de 18 ans et tes parents peuvent te soutenir financièrement
- Tu n'as pas trouvé d'employeur malgré tes recherches
- Tu préfères un rythme plus scolaire avec plus de théorie
- Tu vises une poursuite d'études en Bac Pro ou BTS
Dans ce cas, privilégie les lycées professionnels avec de bons taux de réussite et des partenariats solides pour les stages. Le Lycée Gabriel Péri à Toulouse ou le Lycée Hôtelier de Lille sont de bonnes options.
Et la formation à distance ?
Si aucun établissement n'est accessible près de chez toi, la formation à distance est une alternative. Le CNED et plusieurs organismes privés proposent le CAP Fleuriste à distance. J'ai rédigé un guide complet sur le CAP Fleuriste à distance si cette option t'intéresse.
Candidat libre : une option sans établissement
Tu peux aussi passer le CAP Fleuriste en candidat libre, sans être inscrit dans un établissement. C'est une solution pour les personnes qui travaillent déjà dans le secteur ou qui veulent réviser en autonomie.
Dans ce cas, tu t'inscris directement à l'examen auprès de ton académie (entre octobre et novembre pour un examen en juin). Tu dois cependant effectuer un stage obligatoire de 12 semaines en entreprise.
J'ai détaillé cette option dans mon article sur le CAP Fleuriste en candidat libre. C'est une voie exigeante mais qui offre une grande flexibilité.
Outils pour trouver ton établissement
Plusieurs ressources en ligne te permettent de rechercher les établissements proposant le CAP Fleuriste :
- Onisep : le site officiel avec moteur de recherche par région et ville
- Notre carte interactive : explore tous les établissements sur notre page dédiée
- France Travail : pour les formations en alternance avec offres d'emploi associées
- Sites des CMA régionales : chaque Chambre de Métiers recense ses CFA
D'ailleurs, tu as peut-être remarqué que certains établissements n'apparaissent pas sur tous les sites. C'est normal : les données sont parfois mises à jour avec décalage. Je te conseille de croiser plusieurs sources et de contacter directement les établissements qui t'intéressent.
Quiz : Quel type d'établissement te correspond pour le CAP Fleuriste ?
Vérifie que tu as bien retenu l'essentiel avec ce quiz de 5 questions !
L'Onisep recense 112 établissements proposant le CAP Fleuriste en France, répartis entre CFA et lycées professionnels.
En CFA, tu es en contrat d'apprentissage avec un salaire mensuel (43% à 100% du SMIC selon ton âge). C'est le gros avantage de l'alternance.
L'École Nationale des Fleuristes (Paris 19e) est la référence historique du métier, reconnue pour son excellence et son réseau professionnel.
L'Île-de-France concentre le plus d'établissements avec Paris, les Yvelines, le Val-de-Marne et la Seine-et-Marne bien représentés.
Le BP Fleuriste se prépare exclusivement en apprentissage. C'est pourquoi commencer en CFA dès le CAP facilite la continuité du parcours.
Conclusion
Avec 112 établissements répartis sur tout le territoire, tu as l'embarras du choix pour préparer ton CAP Fleuriste. L'essentiel est de définir tes priorités : alternance ou initial, proximité ou excellence, insertion rapide ou poursuite d'études.
N'oublie pas : le meilleur établissement est celui qui correspond à ton projet et tes contraintes. Pour aller plus loin, découvre nos Fiches de Révision et retrouve tous nos conseils sur le blog.
Questions fréquentes sur lycées et CFA
Combien d'établissements proposent le CAP Fleuriste en France ?
112 établissements proposent le CAP Fleuriste en France selon l'Onisep. Ils se répartissent entre lycées professionnels et CFA, avec des formations en alternance ou en initial.
Quelle est la différence entre un CFA et un lycée professionnel pour le CAP Fleuriste ?
Le CFA forme uniquement en alternance avec un contrat d'apprentissage et un salaire. Le lycée professionnel propose la formation initiale avec des stages obligatoires mais sans rémunération mensuelle.
Quels sont les meilleurs CFA pour le CAP Fleuriste à Paris ?
L'École Nationale des Fleuristes (Paris 19e) est la référence nationale. Le CFA Agrocampus à Saint-Germain-en-Laye et le CFA du Val-de-Marne à Saint-Maur sont également reconnus en Île-de-France.
Peut-on faire un CAP Fleuriste en formation initiale sans alternance ?
Oui, plusieurs lycées professionnels proposent le CAP Fleuriste en formation initiale. Tu effectues des stages en entreprise mais tu n'es pas salarié. C'est idéal si tu ne trouves pas d'employeur.
