Le CAP Fleuriste se compose de deux épreuves professionnelles (EP1 et EP2) et de plusieurs épreuves générales. Chaque épreuve a son coefficient, sa durée et ses exigences spécifiques. Je t'explique tout pour que tu arrives serein le jour J et que tu optimises tes points.
Comprendre la structure du CAP Fleuriste : vue d'ensemble des épreuves
Le CAP Fleuriste est un diplôme de niveau 3 qui valide tes compétences en réalisation florale, vente et conseil client. L'examen se divise en deux grandes catégories : les épreuves professionnelles (EP) et les épreuves générales (EG).
Les épreuves professionnelles représentent le cœur de ton diplôme. Elles évaluent ta maîtrise technique (compositions florales, reconnaissance des végétaux, techniques de vente) et comptent pour coefficient 10 au total. Les épreuves générales (français, maths-sciences, PSE) complètent ta formation avec un coefficient total de 7.
| Épreuve | Coefficient | Durée | Type |
|---|---|---|---|
| EP1 - Préparation et confection d'une production florale | 6 | 5h30 | Écrit + Pratique |
| EP2 - Vente, conseil et mise en valeur de l'offre | 4 | 30 min | Pratique + Oral |
| EG1 - Français, Histoire-Géo, EMC | 3 | 2h15 | Écrit + Oral |
| EG2 - Mathématiques et Sciences | 2 | 2h | Écrit |
| EG3 - Éducation Physique et Sportive | 1 | Variable | CCF |
| EG4 - Prévention Santé Environnement | 1 | 1h | Écrit |
D'ailleurs, tu as peut-être remarqué que les coefficients des épreuves professionnelles sont bien plus élevés que ceux des épreuves générales. C'est logique : ton métier de fleuriste repose avant tout sur ta capacité à créer de belles compositions et à conseiller tes clients. Les épreuves générales restent importantes, mais c'est vraiment sur les EP1 et EP2 qu'il faut concentrer tes efforts de révision.
EP1 : Préparation et confection d'une production florale (coefficient 6 et contenu)
L'EP1 est l'épreuve reine du CAP Fleuriste. Avec son coefficient 6, elle pèse lourd dans ta moyenne finale. Elle se déroule en deux parties distinctes : une partie écrite de 2h30 suivie d'une partie pratique de 3h. La partie écrite a toujours lieu avant la pratique, car elle te permet de réfléchir aux réalisations que tu vas ensuite exécuter.
Partie écrite (2h30) : botanique et technologie
La partie écrite évalue tes connaissances en botanique appliquée et en technologie professionnelle. Tu devras :
- Reconnaître et nommer entre 20 et 30 végétaux (nom botanique, nom usuel, famille pour 5 végétaux)
- Répondre à des questions sur la morphologie des plantes (inflorescences, pollinisation, familles botaniques)
- Analyser des techniques de réalisation florale (supports, techniques de montage, styles)
- Justifier le choix de végétaux et de techniques pour une commande donnée
- Compléter des documents professionnels (bons de commande, fiches techniques)
Les questions sont souvent liées aux végétaux et matériaux que tu utiliseras ensuite dans la partie pratique. C'est une vraie mise en situation professionnelle : tu dois montrer que tu comprends ce que tu fais, pas seulement que tu sais le faire.
Partie pratique (3h) : réalisations florales
La partie pratique te met en situation d'atelier. On te fournit un espace de travail équipé et les végétaux nécessaires. Tu dois réaliser plusieurs compositions florales en respectant les consignes du sujet (style, techniques imposées, budget, destination).
Les réalisations courantes demandées incluent :
- Un bouquet rond ou une botte
- Une composition piquée (dans la mousse)
- Un montage sur support (couronne, composition sur structure)
- Une composition en hauteur ou asymétrique
Les critères d'évaluation portent sur :
- La maîtrise des techniques professionnelles (piquage, ligatage, collage, câblage)
- Le respect des consignes (style, budget, végétaux imposés)
- L'harmonie esthétique (couleurs, formes, proportions, équilibre)
- La qualité de finition (propreté, solidité, durabilité)
- L'organisation du poste de travail et le respect des règles d'hygiène et sécurité
Je me souviens que lors de ma préparation, j'avais tendance à passer trop de temps sur la première composition et à bâcler les suivantes. Entraîne-toi à chronométrer chaque réalisation pour trouver ton rythme optimal. Et n'oublie pas : une composition simple mais parfaitement exécutée vaut mieux qu'une composition ambitieuse mais ratée.
EP2 : Vente, conseil et mise en valeur de l'offre (déroulement détaillé)
L'EP2 évalue tes compétences commerciales et relationnelles. Avec un coefficient 4, cette épreuve est souvent sous-estimée par les candidats, alors qu'elle représente 40% de ta note professionnelle. Elle dure environ 30 minutes et se déroule en magasin réel ou reconstitué.
Déroulement de l'épreuve
L'épreuve se décompose en deux temps :
- Mise en situation de vente (15-20 min) : Un membre du jury joue le rôle du client. Tu dois l'accueillir, identifier ses besoins, le conseiller, présenter les produits, argumenter et conclure la vente. Tu gères aussi l'encaissement et l'accompagnement de la vente (emballage, carte, livraison).
- Entretien (10-15 min) : Le jury te questionne sur ta démarche commerciale, tes choix, et évalue tes connaissances en environnement économique, juridique et social (statut de l'entreprise, réglementation, actualité du secteur).
Compétences évaluées
Le jury observe et note :
- Accueil et écoute active : sourire, politesse, questionnement pour cerner les besoins
- Conseil personnalisé : propositions adaptées au budget, à l'occasion, aux goûts du client
- Argumentation commerciale : mise en valeur des produits, techniques de vente (CAP SONCAS)
- Gestion de la vente : calcul du prix, encaissement, emballage soigné
- Services complémentaires : proposition de livraison, carte de fidélité, entretien des plantes
- Connaissances juridiques et économiques : TVA, mentions obligatoires, réglementation des végétaux protégés
- Sourire et contact visuel dès l'accueil
- Questions ouvertes pour identifier les besoins
- Reformulation pour valider la compréhension
- Présentation de 2-3 options adaptées
- Argumentation centrée sur les bénéfices client
- Proposition de services complémentaires
- Attendre passivement que le client parle
- Proposer un seul produit sans alternative
- Parler technique sans expliquer les bénéfices
- Oublier de conclure la vente
- Négliger l'emballage et la présentation
- Ignorer les réclamations ou objections
Petite anecdote : lors d'un examen blanc, une candidate a complètement oublié de proposer l'encaissement. Elle avait parfaitement conseillé le client, mais n'avait pas conclu la vente. Résultat : plusieurs points perdus bêtement. Pense à dérouler toutes les étapes de la vente, de A à Z.
Les épreuves générales : français, maths-sciences et PSE
Les épreuves générales représentent coefficient 7 au total. Même si elles pèsent moins lourd que les épreuves professionnelles, elles restent indispensables pour obtenir ta moyenne de 10/20 à l'ensemble de l'examen.
EG1 : Français, Histoire-Géographie et EMC (coefficient 3)
Cette épreuve combine plusieurs disciplines en 2h15 :
- Français (1h30) : compréhension de texte, réécriture, rédaction d'un texte court
- Histoire-Géographie et EMC (45 min) : analyse de documents, questions de cours, exercice de cartographie
L'épreuve peut aussi comporter une partie orale de français (présentation d'un texte étudié en classe, 10 minutes de préparation + 10 minutes de passage).
EG2 : Mathématiques et Sciences physiques-chimiques (coefficient 2)
L'épreuve dure 2 heures et se divise en deux parties :
- Mathématiques (1h) : exercices de calcul, proportionnalité, pourcentages, géométrie
- Sciences physiques-chimiques (1h) : questions de cours, exploitation de documents, calculs simples
Les sujets sont souvent contextualisés dans le domaine professionnel (calcul de prix de revient, dosages de produits, conversions d'unités).
EG3 : Éducation Physique et Sportive (coefficient 1)
L'EPS est évaluée en CCF (Contrôle en Cours de Formation) sur l'ensemble de ta formation. Plusieurs activités physiques sont notées (sports collectifs, athlétisme, natation, etc.). Si tu es candidat libre, tu peux être dispensé de cette épreuve.
EG4 : Prévention Santé Environnement (coefficient 1)
L'épreuve de PSE dure 1 heure. Elle évalue tes connaissances en :
- Prévention des risques professionnels (gestes et postures, TMS, accidents du travail)
- Santé et équilibre de vie (alimentation, sommeil, addictions)
- Environnement économique et social (protection sociale, contrat de travail, budget)
Calendrier et dates clés des examens 2026
Les épreuves écrites d'enseignement général du CAP sont fixées au niveau national. Pour la session 2026, elles se déroulent les lundi 8 et mardi 9 juin 2026. Les épreuves de remplacement (pour les candidats absents pour raison médicale ou force majeure) ont lieu les lundi 14 et mardi 15 septembre 2026.
Épreuves orales et pratiques
Les épreuves professionnelles (EP1 et EP2) se déroulent selon le calendrier fixé par chaque académie. Consulte la convocation de ton centre d'examen pour connaître tes dates exactes.
Épreuves écrites générales
Français, Histoire-Géo-EMC, Mathématiques-Sciences et PSE. Les horaires précis sont indiqués sur ta convocation.
Publication des résultats
Les résultats sont communiqués à partir du 7 juillet 2026. Consulte-les sur le site de ton académie ou sur le site du Ministère de l'Éducation nationale.
Session de remplacement
Pour les candidats absents à la session normale pour raison médicale ou force majeure. Inscription obligatoire auprès de ton académie.
Pour connaître les dates précises de tes épreuves professionnelles, consulte le calendrier des examens de ton académie. Les convocations sont envoyées environ 3 semaines avant les épreuves. Vérifie bien tes coordonnées lors de ton inscription pour ne rien manquer.
Stratégie de révision : comment optimiser tes points
Avec des coefficients différents selon les épreuves, il est crucial de prioriser tes révisions pour maximiser tes chances de réussite. Voici ma méthode pour optimiser ton temps et tes efforts.
Priorise les épreuves à fort coefficient
L'EP1 (coefficient 6) doit être ta priorité absolue. Consacre 50% de ton temps de révision à la botanique, aux techniques florales et aux entraînements pratiques. L'EP2 (coefficient 4) mérite 30% de ton temps, notamment pour les simulations de vente et les connaissances juridiques. Les 20% restants sont pour les épreuves générales.
temps
Utilise le simulateur de notes
Avant de commencer tes révisions, utilise notre simulateur de notes pour identifier tes points faibles. Entre tes notes d'entraînement et le simulateur calcule automatiquement ta moyenne en tenant compte des coefficients. Tu verras immédiatement quelles épreuves faire remonter en priorité.
Entraîne-toi avec les annales
Les annales et sujets corrigés sont ton meilleur allié. Entraîne-toi en conditions réelles (chronomètre, sans documents) pour t'habituer au format et au rythme de l'examen. Pour l'EP1, refais les sujets des 3 dernières années en te chronométrant. Pour l'EP2, simule des situations de vente avec un proche qui joue le client difficile.
Maîtrise la reconnaissance des végétaux
La reconnaissance des végétaux est un passage obligé de l'EP1. Crée des flashcards avec photo du végétal au recto et nom botanique + nom usuel + famille au verso. Révise 10 végétaux par jour pendant 2 mois plutôt que 100 végétaux la veille de l'examen. La répétition espacée est la clé de la mémorisation durable.
Planning de révision J-60
Voici un planning type pour les 60 derniers jours avant l'examen :
- J-60 à J-45 : Révision intensive de la botanique (15 végétaux/jour) + techniques florales de base
- J-45 à J-30 : Entraînements pratiques (1 composition/jour) + révision des techniques de vente
- J-30 à J-15 : Annales en conditions réelles (1 sujet complet tous les 2 jours) + révisions générales
- J-15 à J-7 : Révisions ciblées sur les points faibles + simulations orales EP2
- J-7 à J-1 : Révisions légères, repos, préparation du matériel
Quiz : es-tu prêt pour les épreuves du CAP Fleuriste ?
Vérifie que tu as bien retenu l'essentiel avec ce quiz de 5 questions !
L'EP1 dure 5h30 au total : 2h30 d'écrit (botanique, technologie) et 3h de pratique (réalisations florales).
L'EP2 a un coefficient 4, contre coefficient 6 pour l'EP1. Les deux épreuves professionnelles totalisent coefficient 10.
Le référentiel officiel impose 14 semaines de PFMP (Période de Formation en Milieu Professionnel) pour préparer le CAP Fleuriste.
Tu dois reconnaître entre 20 et 30 végétaux avec leur nom botanique (genre et espèce) et nom usuel. Pour 5 d'entre eux, la famille est aussi exigée.
Pour réussir le CAP, tu dois obtenir 10/20 de moyenne générale ET 10/20 de moyenne aux épreuves professionnelles (EP1 et EP2).
Conclusion
Le CAP Fleuriste se compose de deux épreuves professionnelles majeures (EP1 et EP2) et de plusieurs épreuves générales. L'EP1 (coefficient 6, durée 5h30) évalue ta maîtrise technique et ta connaissance des végétaux, tandis que l'EP2 (coefficient 4, durée 30 min) teste tes compétences commerciales. Pour réussir, tu dois obtenir 10/20 de moyenne générale ET 10/20 aux épreuves professionnelles.
N'oublie pas : la clé de la réussite, c'est l'entraînement régulier et la priorisation des épreuves à fort coefficient. Pour aller plus loin, découvre nos Fiches de Révision et retrouve tous nos conseils sur le blog. Tu peux aussi consulter le référentiel officiel pour connaître en détail toutes les compétences attendues.
Questions fréquentes sur épreuves du CAP Fleuriste
Quelle est la durée de l'épreuve EP1 du CAP Fleuriste ?
L'EP1 dure 5h30 au total : 2h30 pour la partie écrite (botanique, technologie) et 3h pour la partie pratique (réalisations florales). La partie écrite a toujours lieu avant la pratique.
Quel est le coefficient le plus important au CAP Fleuriste ?
L'EP1 (Préparation et confection d'une production florale) a un coefficient 6, tandis que l'EP2 (Vente, conseil et mise en valeur) a un coefficient 4. Les épreuves professionnelles totalisent coefficient 10.
Combien de végétaux faut-il reconnaître à l'examen ?
Tu dois reconnaître entre 20 et 30 végétaux lors de l'EP1. Pour chacun, le nom botanique (genre et espèce) et le nom usuel sont exigés. Pour 5 végétaux, tu dois aussi préciser la famille.
Peut-on passer le CAP Fleuriste en candidat libre ?
Oui, les candidats majeurs peuvent se présenter en candidat libre sans formation théorique ni PFMP obligatoire. La majorité doit être atteinte au plus tard le 31 décembre de l'année de la session d'examen.
